日本古来から、 蜆（しじみ）のお味噌汁でお酒を飲みすぎた後も体調万全になるとの言い伝えがある。 実際、自分を試してその感触・実感がある。 ところが、気をつけたいのが「塩分」である。 ココさえ減らせればとてもヘルシーなのです。 お薦めします。 人生に「しじみ習慣」を続けましょう。...

日本でもしじみ習慣としてご愛用の方が多い テレビCMや新聞広告で「蜆・しじみ」を多く見かける。 内容を見てみると 台湾の花蓮市にある「黄金蜆」を主原料とする物が多いように見掛ける。 （中華民国・TAIWAAN 由来の原料） 世界でも珍しい「淡水蜆・しじみ」で、健康にとても良いと評判。 しじみ飲む食す習慣で健康になりまし...

台湾の台北にある故宮博物館は北院と称され、 嘉義に有るのが故宮博物館南院、 期間限定で国宝の「角煮」はココにある。 台北から新幹線（高鐵・HSR）で嘉義駅に降りて、 バスで５分ほどに故宮南院はある。...