その他 キチン・キトサンは「カニキチンBS」にかぎる 2018年4月26日 キチン・キトサンは「カニキチンBS」にかぎる キチン、キトサンの製造法について 原料の甲殻類殻からタンパク質とカルシウムを取り除き、キチンがえられます。 キチンから脱アセチル化後に、水洗、乾燥、粉砕を経てから製品のキチン・キトサンが出来上がります。 ======= キチンはN-アセチル-D-グルコサミンがβ-1.4結合... wpmaster