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中華民国(台湾)で蜆の健康食品を販売しているのは、
立川農場股份有限公司や生宝国際生技有限公司などが有名です。

因みに、台湾料理には「鹹蜆仔」という物があり、しじみの醤油漬けです。

普通の食事以外に、お酒を飲む際は先に食べると、アルコールの解毒で肝臓に良いとされております。

日本でも、お酒を飲む前にシジミ(汁)を食すことをお勧めしたい。

きっと、あなた様の二日酔い(健康のためにも)を和らげるでしょう。

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